Cempedak Bebuah Nangke

Suatu hari, aku dan salah seorang teman ada satu kegiatan di sebuah pusat penelitian mekanisasi pertanian di Serpong, Tangerang. Saat jam istirahat, setelah sholat dzuhur dan makan siang, ada aroma menyengat yang mengundang selera. Segera aku tau aroma khas itu, tapi dari mana asalnya? Aku lihat sekeliling, ah itu dia! Ada satu pohon, dengan buahnya yang lumayan lebat. Buah-buah itu lah yang mengeluarkan aroma menyengat tadi. Walau hanya lewat mencium aromanya, sudah terbayang lezatnya buah itu.

Si teman yang kyknya juga mencium aroma itu, tampak bingung, lalu tanya, "ini bau apa sih, rif? Kok kyk duren?"

Aku jadi heran. Kyknya dia nggak tau sama buah yang satu itu. Aku tunjuk aja pohonnya tadi, "asalnya dari sana tuh"

Setelah tau asal aroma itu, dia malah tanya, "itu nangka kan? Kok baunya kyk duren?"

Hoho. Ternyata bener dia nggak tau. Lalu aku bilang, "itu bukan nangka. Itu cempedak. Adiknya nangka"

Ah ternyata ada yang belum tau cempedak. Kamu tau cempedak nggak?

Pohon cempedak dan buah-buahnya (sumber: wikipedia)

Cempedak (Artocarpus champeden) memang adalah tanaman buah-buahan yang satu genus dengan nangka. Makanya bentuknya mirip nangka. Bedanya, cempedak lebih kecil dan lonjong. Tapi untuk urusan rasa dan aroma, cempedak boleh berbangga. Aromanya menusuk tajam mirip durian.

Buah cempedak asli dari Asia Tenggara. Cempedak memang nama tenarnya. Tapi di beberapa daerah, cempedak punya nama lokal, misalnya bangkong (Malaysia), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa), cubadak hutan (Minang), tiwadak (Banjar), dll.

Isinya agak beda sama nangka. Ukuran biji-bijinya lebih kecil dan bulat. Semua biji-biji itu menempel pada semacam "poros" yang memanjang. Biasanya kalo mau makan cempedak, porosnya ini yang ditarik sampai lepas dari kulit, biji-biji yang berdaging itu masih tetap nempel di porosnya. Tinggal dimakanin deh.

Aku dari kecil sudah suka sama cempedak. Kalo ada cempedak, biasanya dimakan rame-rame dengan rebutan. Nah ternyata sekarang lagi musim cempedak, bareng dengan musim duku. Di pasar lagi rame-ramenya orang jual cempedak. Ibu kemarin beli juga. Sampai rumah, langsung diserbu anak-anak. Habis deh. Hehe..

Buah cempedak yang kemarin jadi rebutan

Buah cempedak juga ada di lirik salah satu lagu daerah Sumsel. Judulnya Dek sangke (tak disangka). Nah sebagai bonus, aku kasih lirik dan arti lagu Dek sangke. Plus musiknya. Makin cakep kalo didengerin sambil nyomot cempedak. Hihi. Selamat menikmati

Dek Sangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Awak tunak ngaku juare

Alamat badan sengsare

Akhirnye masuk penjare

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Ujiku gadis tak batanye jande mude

Anaknye lah ade tige

Dak sangke bujang tegile

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Ujiku bujang tak batanye tua bangke

Anaknye lah gadis gale

Dek sangke gadis tegile

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak babuah nangke

Dek sangke aku dek sangke

Cempedak bebuah nangke

Arti:

Nggak Nyangka